第111章 炼猪油(二更)(2/2)
“好啊,那我先把这些肉洗了炸猪油,对了,有没有黄豆,再给我一把黄豆。”
炸猪油少不了黄豆,猪油放久了很容易变味,但是炼猪油的时候,搁一把黄豆,就可以将猪油放很久,而且这样炼出来的猪油,比一般的猪油都要香。
穆双双说完,陆元丰给她拿了把黄豆,而她也开始做炼猪油的准备工作。
陆元丰回来的时间不长,回来之后,他就带着元宝单独住到了一边。
他们现在住的地方有三间土房子,一间做了厨房,一间做了他和元宝的住房,另外的一间就是他存放各种工具的屋子。
至于陆家爷奶和陆元丰的二叔陆大东住一块儿,每个月陆元丰只要上交一些老太太和老爷子的伙食费给他二叔就算完事。
穆双双将肥肉洗干净之后沥干,接着对小寒道。“小寒,姐姐把火交给你,你要干的好,姐姐明天带你去镇上。”
“嗯,好的!”
小寒心情不错,长这么大,他还没去过镇上咧,双双说的话,对他特别的有吸引力,所以做起事情来,他异常的有干劲儿。
穆双双将板油切成了拇指指甲那般大小的块头,往锅里搁了半碗水,接着将板油都扔了进去。
她叮嘱小寒道。“小寒,加大火!”
穆小寒一点也不含糊,赶紧往灶膛里添加柴火。
锅里的板油受了热之后,板油里的水开始发生变化,先是发热,再到后面开始沸腾,等到板油里的水烧干之后,穆双双开始让小寒改用小火慢慢的炼猪油。
这个过程中穆双双一直拿着勺子翻动着锅里的板油,猪油的清香,随着时间的流逝,在不断的增强,渐渐的,整个厨房就只剩下一股子猪油的香味。
小寒和元宝两个人直勾勾的盯着穆双双的侍弄的锅里。
他们都晓得,炼完猪油的油渣是可以吃的,而且对他们来说,油渣也属于稀罕物。
老穆家的不用说,那东西都是给穆大德吃的,至于元宝家中,他二哥根本不会这些细致的活儿,一顿饭,都吃的粗糙的不行,更别说油渣这类精细的东西。
见着小娃儿翘首期盼的样子,穆双双开了口。“待会儿炼了猪油之后,我拿油渣给你们两个小馋鬼吃。”
穆双双心底特别高兴,自己做的东西,能够引起两个小馋鬼的兴趣,特别是那只是一碗油渣。
“双双姐姐,你太好了,你等着,我去屋里给你拿米泡,我奶才炒出来的,可好吃了。”
元宝跑的飞快,不等穆双双出声他就回了自个的屋子,抱着半罐子米泡冲进了厨房。
“我不吃,你问问小寒要不要。”穆双双赶紧摆手,开啥玩笑,她一个大人,哪里能吃小孩子的东西。
穆小寒自然也不肯要。“我不吃,元宝弟弟,你吃吧!”
谁知元宝见两人都不吃,一屁股就坐到了地上,双腿甩个不停。
“不嘛,不嘛,你们不吃,我也不吃了……”
元宝那样儿分明在赖皮,穆双双一脸无奈,正想着出手拉他一把,摘完冬瓜的陆元丰回来了。
“双双,你和小寒别客气,元宝一般舍得把东西拿出来,就一定要别人吃的。他是个倔脾气,说的啥,一定要做到的。你要是不答应他,他真的会闹上一整天。”
孩子的世界,耍赖皮永远比讲道理更得他们的喜欢。
“好吧,那我和小寒就不客气了。”