第347章 小气的宫溟夜(9)(1/2)
酿酒师傅是许牧亲自挑选的,干事情什么的都很勤劳,但所谓知人知面不知心,苏若涵对于酒坊的事儿还是留了一个心眼!
张奶奶给她的秘方她研究过,不管是在原料还是工艺上都有很多特殊的地方。
所以,她将酿酒师分工,每人负责不同的环节,而每个环节的操作只告诉那一个人!
当两人来到酒坊的时候酿酒师已经做好了准备。
看着那开干的大伙,苏若涵不禁有些好笑。
所谓的秘方在原料的选择上并没有太大的变化,只是比例有些不同罢了!
而这份秘方的特殊性在于酿酒多了一道工序。
蒸馏!
发酵了再经蒸馏而得的酒主要特点就是酒质纯,酒精度数高,普通酿造酒和蒸馏酒的口感完全不一样,蒸馏酒的酒香气非常浓,喝起来绵柔,爽口,更适合这冬天的气候!
自从知道这酒的独特在于蒸馏之后,苏若涵又是打上了新的主意!
此刻,仅仅是啤酒已经不能满足苏若涵的野心了!
不过那些都不急,现下是冬天,白酒倒是最合适的!
“杨师父,可别忘了我要的酒哦!”
一个正在忙活的魁梧男人闻声停下动作转过来看了苏若涵一眼。
“坊主放心,你交代的事儿我老杨绝对给你办得妥妥的!”
苏若涵很是满意的点点头,杨师父满脸的络腮胡很是抢镜,也让苏若涵觉得很亲切!
虽然他年纪不大胡须还是黑色的,但是苏若涵就是莫名的升起一抹亲切感!
所以在这一群人当中,她和这杨师父的交流是更多的!
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