第18章 做熏肉（2/2）

这柴房已经被夏小麦打扫干净了，柴房倒是宽敞，而且还很通风，就是每天照不进来太阳，不过这也正好合了夏小麦的意了。

她这熏肉还真是不能放在太阳底下晒的。

架子的下面，夏小麦又找了个破旧的盆子过来，正好可以当个火盆了，夏小麦在里头放了好些柴火，刘星辰帮忙把柴火点燃了。

但是那火势可不能大，这是做的熏肉，火势要是太大了，就成烤肉了，只需要下面有些星星点点的火苗子，让那烟能熏到肉就行了。

这熏肉也不比其他的东西，得熏上十天半个月才行，熏制品本来就是容易产生致癌物质的东西，而且现在条件不允许，在肉外头也不能那个东西包起来。

要是有东西包着，那在烟里面的那些致癌物质，比如说亚硝酸，就不会粘附在肉上了，就算到时候这肉熏得不够彻底，还欠一点点的火候，那也不会对人体造成危害。

但是现在夏小麦没有东西包肉，所以这些熏肉她得好好熏彻底了才成，在现代她就是一个医生，所谓医者仁心。

不管她现在还有没有行医，对于这些基本东西，她还是严格要把控的。

一旁的刘星辰就一直看着夏小麦折腾这些肉，心里倒是有些不明白了。

这些明明都是新鲜的好好的肉，现在却被切成一块儿一块儿的了，而且那些骨头都没要，可有好几斤呢。

被夏小麦这么一折腾，这肉到时候能不能卖出去都是个问题了，更别说还能比他卖新鲜的兔子赚得多了。

但是刘星辰心里虽然担心，却没有把这事儿说出来，而是直接离开，自己再去想别的法子赚些银子。

别的不说，就是夏小麦跟他说的那些话倒是有些道理的。