第307章 鸳鸯酥(1/2)
宋敏要做的几样面点,都不是复杂的,说来甚至家常,很多人都听过,甚至会做。
不过,做吃食就是这点有趣,同样的食材,不同的人做起来,味道也会有差别。
每个人都有自己偏好的口味,宋敏也一样。
她当初偷偷学艺,光靠看的,自然学不会那些技艺复杂的,所以她就留心学了几样,
今天要做的这几种,便是她学的最好的那几样。
分别是,鸳鸯酥、芸豆卷和肉火烧。
鸳鸯酥有炸和烤两种做法,宋敏没见过烤的,只知道炸的这一种,所以她今天的做法,就是炸。
小时候,父亲每年只有过年的时候,才会做这些小吃食。
那时候,农村家家吃不到多少细粮,平常吃的,大都是糙米,白面几乎就不用想了,宋敏也不明白,父亲哪来的能耐,能弄到这些别人家一年到头都见不到的好东西,给她做好吃的。
那时候年纪小,每天最盼着的,就是过年了。
因为过年才能看到父亲做这些模样好看,味道好吃的东西。
后来,父亲去了,她就再也没吃过这些好吃的面点了......
摇摇头,不再想那些伤心事,宋敏开始专心准备面点。
面是一早就发好了的,这会拿出来,刚刚好。
刚发好的面团,带着一股特殊的香气,宋敏揪出一块面,专心地做了起来。
宋敏这边忙上了,温宁那头也不闲着。
借着去接水的遮掩,她取出空间灵泉水,将最耗时的老鸭先炖上。
然后才带着大家收拾别的菜。
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