第440章 腹背受敌(2/2)
李思雨说道:“黄总,我看,蒋和的凤凰酒楼,今天不知道从哪里找了个军师,开始打翻身仗了!”
黄堂开了免提,白璐和李娇娇听了之后,都是脸色一变,黄堂差点一口水喷出来,说道:“什么!”
李思雨说道:“之前蒋和先生还想把酒楼卖给您,找我要了您的电话和问您的去向,您也应该知道了。”
黄堂说:“对啊!”
李思雨接着说道:“可是他现在突然改口不卖了,因为好像他的一个远方亲戚,从帝都的某名牌大学读的酒店管理专业,他花了大价钱请来了!”
黄堂说道:“知道叫什么名字吗”
李思雨沮丧的说:“还不知道呢,但是目前得知的消息,对方使用了一招奇招!”
黄堂说道:“酒楼嘛,无非就是饭菜和服务,怎么了”
李思雨说:“清河市是一个内陆市区,和澄海市不同,所以大家一般吃海鲜,都会跑去澄海市吃,或者去东阳市吃,东阳市太乱,所以澄海市的酒楼,吃一份海鲜,是清河市的市民周末常常会干的事,但是现在,他们专门招了一个车队,从澄海市东海镇的海港处,专门运了海鲜过来,处理。做成海鲜大宴!”
黄堂说道:“我了个去,这,这……”
李思雨说道:“我们主打全鸡宴,然后还有您的养殖基地出产的仿野生大黄鱼,这两样目前还是受欢迎,素菜也还行,但是大量的人,去隔壁吃海鲜去了。他们的军师到了之后,推出了一个海鲜月,以后这一个月里,海鲜打八折,并且保证食材新鲜,口感纯正,一下子,就吸引了大量的顾客。”
黄堂说道:“我明白了,我明白了,那今天的营业额怎么样”
李思雨说道:“下降了一半之多!”
黄堂面带苦涩,说道:“行,你坚持一下,我想想办法,想想办法!”
这时候,黄堂挂了电话,白璐和李娇娇都想安慰黄堂几句,但是又不知道如何出口。
过了一会儿,还是白璐先说了:“被我料到了,我觉的还行吧,总要经历点破折才能成长嘛!没事,还是那句话,胜败乃兵家常事!”
黄堂说道:“对了,李娇娇,你那天说你有特色菜,什么菜啊”
李娇娇说道:“哦,那是我说九转大肠吃够了之后,我想做点石蛙给你吃!”
黄堂说道:“石蛙”
李娇娇点头,说道:“是啊,石蛙!”
黄堂说道:“我好像听谁提过,石蛙石蛙,牛蛙,牛蛙,这两个都是青蛙吧”
白璐笑道:“不一样的,石蛙是野生山沟沟里长的,牛蛙是外来品,大的一个有半斤呢!”
黄堂说:“那石蛙好吃吗”
李娇娇说道:“回头我做给你吃,确实美味至极,就是,就是比较稀有,你想做成菜品推出市场,是吗”
黄堂点头,说道:“我想做三道菜!”
白璐问道:“哪三道菜”
黄堂说道:“石蛙,九转大肠,还有肉鸡,肉鸡我们还是用白羽肉鸡做,但是做成不一样的形态,比如烤肉鸡什么的!”