第67章 避难仇家9（1/2）

李姐将小厨房里里外外寻了一遍，食材有限，只找到香蕈、春笋、咸肉、火腿四件，较为适合作为配菜，数量刚刚只够一半。

无奈之下，她只得掏出了鸭腹中的心、胗、肝、肠，凑在一起，勉强算作八样，配上香甜软糯的糯米和嚼劲十足的青稞，打算做一道咸口的八宝酱鸭。

糯米和青稞早上便已泡入水中，至此已经一个多时辰，上笼蒸至半熟即可备用。

然后，将鸭杂一一洗净，尤其是肠子，得用盐粒仔细搓洗一遍，去了腥味，切成小段，用开水焯一下。

随后，将所有的配料拌在一起，加盐、酱油、料酒、五香粉调匀，塞回去骨的鸭腹中，用牙签封住口子。

之后，将整个鸭子在开水中焯一下，捞出搌干水分，均匀地抹上化开的饴糖，一遍遍淋上滚烫的沸油，直至色泽变成柿黄。

最后，将八角、香叶、姜、葱、花椒煸炒起香后，倒入酱油、料酒、糖，加水，再将鸭子放入炖煮。

这是一道功夫菜，没两个时辰做不出来，李姐正好能得空，和刘汉单独聊聊。

“刘叔，有我爹的消息了吗？”李姐带着几分担忧地问道。

“小主子请放心，将军无恙，已护着副总兵杨英逃往了灵州。”刘汉答道。

“无恙便好，”李姐松了口气，“您给我详细说说，昨日都发生了些什么吧！”

刘汉答道，“昨日王府设宴，酒过三巡，何锦率人冲入了殿内，拿下了总兵姜汉。本是要劝降的，但是姜总兵硬气，奋起怒骂不屈，被逆贼杀了。之后他们又杀了镇守太监李增和邓广。

“宁夏巡抚安惟学和少卿周东因为公事在身，并未参加宴席。遗憾的是，仍未逃过一劫。宴后，何锦、丁广便带着一众爪牙前往公署，将二位大人给杀害了，夺取了镇、抚符印，焚烧了案籍，释放了重囚，城中乱作了一团。

“杨副总兵与我们大人，本在城外巡视敌情，得到消息后立刻出兵擒贼，可惜不敌，所统军队陆续溃散，逃往了灵州。

“逆贼封何锦为讨贼大将军，周昂为左副将军，丁广为右副将军，孙景文为军师，大小头目都授予了督护、总管等职务，又向宁夏诸王和将军勒索财物，大肆犒赏。

“此刻，逆贼已经控制了黄河上的渡船，把守住了关隘，草拟伪令，发往各镇，想与朝廷分庭抗礼。”

“我从王府救出的那些衙内呢？都安全送回去了吗？”李姐问道。

“都让丁管家送回各家了，不过，此刻城中逆贼和重囚到处肆虐，不少富庶人家都遭了殃，一些官宦府邸都难以幸免。他们能否平安活下来，就要看各自的造化了。”

李姐此刻自身难保，能顾好自个就不错了。此事告一段落，她又问道，“仇叔呢？降了安化王没？”

刘汉冷哼了一声，语气中带着浓浓的不屑，“仇钺这鼠辈，说什么放心不下妻儿，别了杨副总兵和我们大人。哪知他回城之后，转身就投靠了逆贼，将手中的兵权都给交出去了。也是报应，才一场小小的风寒，就让他卧病不起了。”

李姐讶然道，“仇叔的兵权真的全上交了？”

“是啊，不然逆贼能对他如此放心？小主子，依小的看，这仇府留不得，小主子还是尽早离开为好。”刘汉提议道。