076 大户人家规矩多(2/2)
桑妤看得出她有话要说,于是笑笑道,“周妈,有什么话不妨直说好了。”
她放下衣服,做出一副洗耳恭听之状。
周妈笑了笑,道:“少夫人,是这样的,不知道你有没有听过容家的‘进门宴’”
“进门宴”桑妤奇道,“什么意思”
周妈于是跟她详细解释了一番,这进门宴,可是考验当家主母的第一道关,这天,家族要大摆宴席,欢迎主母进门,夫家的人和族里的长辈每人可以点一道菜,然后在三天前把菜名和禁忌给报到正院,给主母三天的准备时间,宴席那天,这些菜需要由主母亲自做出来并端上来,是以表示进了门,从此大家就是一家人了。
说白了,就是这一天主母为家里人服务,但是吃了这顿饭之后,家里人和族人就要唯家主和主母马首是瞻了。
桑妤听周妈这么一说,不禁咋舌:“天啊,都什么年代了,还有这样的规矩”
周妈笑了笑:“大户人家的规矩是多,少夫人慢慢适应就好了。”
桑妤还是很好奇:“那要是不会做饭的怎么办”
容家这样的大户,当家主母一般都是选择联姻吧而那些十指不沾阳春水的千金大小姐们,又有几个会下厨的生怕油烟熏到了自己,更别提给族人做那么多道菜了。
周妈笑道:“不是有三天的时间可以准备嘛。”
明白了。其实这三天就是个缓冲期,不会做饭的,为免进门宴那天出丑,一般都会临时抱佛脚,恶补一下,即便是宴席那天端上来的饭菜不尽人意,但哪个族人会傻到说不好吃怎么着都要给点面子的。<