第七章 用全国劳模的标准要求自己（1/2）

一帮子实习狗吐着吐着也就习惯了，这叫久在鲍鱼之肆不觉其臭，然后就一个个直着眼睛看柳长青，听导师的意思是要把他们扔在水台实习了

这下可惨了，都是最脏最累的水台，川菜的水台跟鲁菜的水台又有什么区别都是不归路啊......

倒是王戈壁和苏沫沫比较淡定，家里的路子野就是有这个好处，到哪里都不会有亏吃。

柳长青看看这两人，心中暗暗叹息，也只能昧着良心说话：“王戈壁和苏沫沫同学的成绩单我看了，两个都是最优秀的学生，可以跳过水台，直接进入砧板区工作，你们两个现在可以选择菜系了......”

王戈壁淡淡一笑，毫不犹豫地道：“苏老师，我选川菜系。”

“这小子倒是很聪明。”

柳长青微微点头，看了王戈壁一眼。

八大菜系也有兴衰起伏，比如如今的苏菜、徽菜、浙菜等，虽然发展也算不错，却还是受到了地域的限制；鲁菜虽然靠着基础深厚可以覆盖全国，却并不是受到火热追捧的菜系。

比较出众的就是粤菜和川菜了，前者花样繁多，养生效果最好，号称天下物无不可以入菜，可也因为所用的某些食材太过生猛，离开南方几省后影响力也就一般。

川菜则是八大菜系中覆盖最广、受众最多，味道兼顾南北的大菜系，哪怕只是在川菜的砧板区实习，也会对未来发展有极大的帮助。王戈壁的选择是非常正确的。

一帮子实习厨狗都瞪着王戈壁：“马勒戈壁的，你小子别是走了后门吧刚开始实习就去砧板区，还挑三拣四的！”

苏沫沫则看了周栋一眼，小声道：“柳老师，我再想想......”

“嗯，那你就再考虑下吧。”

柳长青点点头：“其他同学的选择呢”

“我选川菜！”

“粤菜！”

“鲁菜！”

“苏菜！”

除了周栋这个不知天高地厚的青翔学生，敢来九州鼎食镀金的都是苏省勤行内赫赫有名的各大厨校，大家倒不会无脑的选择川菜系，还是根据自己的爱好和本校偏重的菜系做出了相对明智的选择。

“嗯，大家都做出了选择，这位周同学你呢，想到哪个菜系去”

柳长青很满意，这届的实习厨狗们似乎还成，没太让他失望。

现在唯一让他看不透的就是周栋这家伙了，一没后台二没学校背景，何必进怎么就敢把他放到九州鼎食来实习的脑袋让驴给踢了麽

“进了水台，是不是就要处理很多食材”

周栋很期待，大师级洗菜对他的病情有很大帮助，而且看这意思是洗的越多，对治疗他抑郁症的效果就越加明显。

别人是怕脏怕累，他却在担心实习生没资格处理更多的食材。这个是必须要问清楚的，柳长青明显是个老江湖，防人之心不可无。

“当然，你当实习厨狗是白叫的九州鼎食每天需要清洗的各种肉蔬可不在少数。

怎么，怕辛苦怕辛苦就不要入勤行，后厨比军队的新兵营更锻炼人，这可不是一个笑话！”

听到柳长青这么说，实习狗们齐声哀叹。可不是比新兵营更累麽，新兵营也就一个月，他们却要实习一年！要不后厨怎么会管他们叫实习厨狗呢

周栋微微点头，想了想又道：“柳老师，哪个菜系的水台活最多”

嗬，看这小子酷呆酷呆的，原来不傻啊这是想要避重就轻了吧实习狗们顿时肃然起敬，看看人家这脑子，自己刚才怎么就没想着多问一句啊