第1083章 姜丝拌藕(2/2)
很快天便擦黑了。
宋敏他们陆续接到许冽他们打过来的电话,聊得不长,无论是那边,还是他们这边,到处都是烟花爆竹的声音,打电话都要很大声才行。
春节联欢晚会还没开始,温宁去厨房开始准备年夜饭。
上午的时候,很多费时的食材都已经准备上了,两个灶台上都煨着高汤,这会儿时辰正好,端下来待会儿就能用了。
既然是年夜饭,温宁就想着,怎么也要做两道新菜,大菜。
当然了,她的底蕴跟正经受过专业训练的大厨师是不能比的,但是,胜在有天赋。
温宁拿过一只胖胖的莲藕,握了握拳头,打算用美食一雪之前学不会剪窗花的“耻”。
莲藕是宁明丰拿过来的,品相一看就极佳,这样的时节,一般人家确实弄不来这种东西,所以,温宁这也是沾光了。
到底是厨艺世家,做美食生意的,一出手的食材,都不一般。
今晚上大鱼大肉多,这藕本身又是爽口解腻的食材。
桂花糖藕需要的时间长,下午的时候温宁就先做上了,现在这个,是打算做姜丝拌藕的。
这道菜开胃清口很不错,正适合放在肉菜前头来解腻。
家里人吃饭也没那么多讲究,温宁也没想着要把这菜只当做头盘来吃,等大鱼大肉吃腻了,来上一口姜丝拌藕,那才好呢。
许冽这边虽然不怎么住,但是厨房里用具却很齐全,且都不错。
温宁挑了个简单的白瓷小盘子,将拌好的姜丝藕放上去,白而嫩黄的颜色,好看又清爽,瞧着便开胃。